Шоколадная пасха в яйце. Это будет ваш любимый рецепт!

Перед тем, как выбрасывать яичную скорлупу, хорошенько подумайте, может из нее получится что-то интересное. Именно с помощью нее французы радуют друг друга изысканными пасхальными десертами, которые с виду напоминают какой-то сувенир. Невероятно милое и очень быстрое угощение к Пасхе. Так что, в этом году, сможете удивить своих близких необычным кулинарным произведением.

Ингредиенты:

  • Яичная скорлупа – 16-20 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар — 200 гр.
  • Мука – 125 гр.
  • Какао – 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  • 1 щепотка соли
  • Масло сливочное — 125 гр.
  • Шоколад темный – 100 гр.

Способ приготовления:

Для начала, приготовить яичную скорлупу. Осторожно опустошить яйцо, через маленькое отверстие. Затем хорошо промойте и замочите в соляном растворе на 30 мин. После, снова промыть проточной водой, высушить и смазать середину растительным маслом.

Растопите кусок сливочного масла и смешайте с шоколадом, который тоже должен быть в жидком виде. Взбить яйца с сахаром, и отдельно муку, какао, соль и разрыхлитель. Затем, постепенно размешивая, смешать все до однородной массы.

После чего, полученное тесто уместить в скорлупу. Наливать стоит не больше половины, чтобы скорлупа не треснула. Помещая в духовку, проконтролировать, чтобы они не переворачивались и не падали. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут до готовности. Проверять спичкой или зубочисткой. После выпекания, с горячих скорлупок срезать излишки кекса и украсить глазурью.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шоколадная пасха в яйце. Это будет ваш любимый рецепт!